02 mars 2009

Rooibos ou thé rouge

Mais que se passe-t-il ?

Hier en consultant les statistiques de mon site je vois quelque chose d'étrange: la page du the rouge ou Rooibos a été consultée comme jamais elle ne l'a été, elle représente près d'un tiers des visites dans ma boutique. Je sais bien que c'est un très bon produit, mais jusque là assez confidentiel.

Je cherche  l'erreur, sans la trouver ... jusqu'à ce que ce matin, une cliente appelle pour me demander des précision sur ses vertus. Et là je lui pose la question comment en a-t-elle entendu parler et le mystère soudainement s'éclaircit : samedi matin dans l'émission télématin il y a eu une chronique sur ce fameux thé.

Et là en catastrophe je recommande ce fameux thé à mon fournisseur dont je vous ai déjà parlé ici, et je profite de cette occasion pour vous parler plus avant de ce thé

Un peu d'histoire

On sait qu’il y a plus de 300 ans, les populations indigènes des montagnes au nord de la ville du Cap, en Afrique du Sud, cueillaient les parties aériennes du rooibos sauvage. Ils les faisaient fermenter pour en faire une infusion d’une couleur rougeâtre au goût sucré et fruité. Consommée chaude ou froide, cette infusion est aujourd’hui considérée comme la boisson nationale de l’Afrique du Sud

Ce n'est qu'au début des années 1930 qu'on a commencé à cultiver le rooibos à des fins commerciales. De nos jours, l'Afrique du Sud en produit annuellement plusieurs milliers de tonnes dont près de la moitié est exportée vers l'Allemagne, les Pays-Bas, l'Angleterre, le Japon, la Malaisie, la Corée du Sud, la Chine, la Pologne, l'Italie, la France et l'Amérique du Nord.

Son intérêt

L’intérêt récent pour l’infusion de rooibos tient au fait qu’en plus de renfermer des substances antioxydantes en quantités relativement importantes, cette boisson ne renferme pas de caféine comme c’est le cas pour le thé ou le café. Elle est également pauvre en tannins, ces substances responsables du goût astringent du thé, lequel ne plaît pas à tous

Son action

- Le rooibos contient plusieurs substances antioxydantes, surtout des polyphénols tels que l’aspalathine (seule source naturelle connue), la nothofagine, la quercétine et la lutéoline3-6. On estime que les antioxydants protègent les cellules de l’organisme contre les méfaits du stress oxydatif, lequel est notamment associé au cancer, aux maladies dégénératives et au vieillissement cérébral

- Sa richesse en polyphénols en fait une remarquable boisson anti-oxydante (lutte contre le vieillissement). C’est une aide intéressante dans le diabète de l’âge mûr

- et aussi : bien qu’on n’ait mené, à ce jour, aucun essai clinique qui permette de confirmer l’efficacité de ces usages, plusieurs médecins sud-africains recommandent l’infusion de rooibos pour soulager les coliques des bébés. Aussi, l’usage populaire local veut que la boisson ait des vertus contre les troubles digestifs ou du sommeil et, par voie externe, pour le traitement des allergies cutanées, de l’eczéma et de l’érythème fessier

Le Rooibos de Journées de Provence

dès l'ouverture de notre rayon tisanes et thés, nous avons proposé ce produit assez confidentiel jusqu'ici. Mais le grand avantage de notre thé, c'est qu'il est nature, souvent on le trouve parfumé avec d'autres ingrédients, et qu'il est certifié bio

Bonne découverte !

04 février 2008

le linge de toilette bio Aquanatura

Le coton

Le coton fournit environ la moitié des besoins mondiaux en fibres. Les 6 plus grands producteurs sont les USA, la Chine, l’Inde, le Pakistan, l’Ouzbékistan, la Turquie, mais le coton est produit dans plus de soixante pays. C’est une importante source de revenus pour des millions de petits agriculteurs et contribue de façon significative à l’économie nationale de pays en voie de développement.

Une culture nocive

Le coton occupe seulement 2,5% du terrain agricole mondial mais il nécessite presque 25% de la production mondiale d’insecticides. La culture conventionnelle du coton conduit donc à des problèmes environnementaux importants et à des problèmes de santé.

Les pesticides utilisés dans la production de coton conventionnel sont très toxiques et dangereux pour l’homme, le bétail et l’environnement en général. La production de coton au Bénin s’associe à une contamination de la nourriture due à l’abus des pesticides et au recyclage des matériaux d’emballage des pesticides. 

Exemple : Un choc est survenu au Bénin lors du décès en 1999 / 2000 d’environ 70 personnes suite à l’ingestion d’ "endosulfan" (produit interdit chez nous depuis le début des années 80). Les empoisonnements et les décès ont continué les années suivantes. La connaissance des fermiers en matière de pesticides et de leur utilisation est pauvre. Les pesticides employés pour le coton sont communément utilisés pour conserver les stocks de nourriture, dans l’horticulture et dans la pêche

Aujourd’hui on considère que 3 millions de personnes contaminées sur le long terme (source : l’Organisation Mondiale de la Santé),

Une alternative : le coton biologique

Le coton biologique résulte d’un mode de production agricole biologique qui produit des aliments et du textile selon des standards clairement établis. La culture biologique interdit l’utilisation des pesticides, des fertilisants toxiques et chimiques et des OGM. Son objectif est de mettre en place des systèmes de culture biologique variés, de re-fertiliser les sols , de les maintenir ensuite en l’état et de promouvoir un environnement sain.

Le coton biologique est maintenant cultivé dans 18 pays mais ne représente encore qu’une part infime de la production mondiale du coton : moins de 0,1%. En 2001, les plus gros fabricants de coton biologique étaient la Turquie, les USA, l’Inde et le Pérou…

Mon choix : Aquanatura

Pour ma boutique j’ai choisi le linge de toilette en coton bio d’Aquanatura dont le coton est cultivé et filé en Turquie parce qu’ils ont sûrement la plus large gamme de coloris et parce que l’éthique de la société repose sur ces 3 notions : Biologique, Ecologique Droits de l’homme.

Biologique dans la culture: les cotons sont cultivés sans engrais chimiques sans pesticides, sont sans OGM et cueillis à la main.

Ecologique dans la fabrication : les procédés de teintures adoptés sont sans résidus de métaux lourds toxiques et sans colorants azoïques. Le blanchiment n’utilise pas le chlore mais l’eau oxygénée.

Droits de la Personne Humaine: les textiles sont fabriqués dans le respect des principes fondamentaux des conditions de travail des Hommes (conditions de travail et rémunérations décentes, libertés syndicales) en accord avec le cahier des charges Social Accountability et International Labour Organization.

Le coton est certifié d’origine Biologique par IMO. IMO est un organisme de contrôle indépendant Suisse qui audite et certifie les usines. IMO garantit l’origine Biologique du coton selon la norme Européenne CEE 2092 / 91 (la même que les fruits et légumes Bio )

Et dernière raison, le patron d’Aquanatura est un passionné, un type sincère et en plus il se plie en 4, je vous avais dit dans un topic précédent que je remerciais un de mes fournisseurs qui m’avait livré une commande de dernière minute la veille de Noël … et bien c’est lui

Alors pour votre peau , pour l’environnement retrouvez le linge de toilette Aquanatura ici

         

03 octobre 2007

Tisanes et Thés bio

et oui, je suis toujours à le recherche de produits authentiques et sains pour la santé ..., et bien sur fabriqués si possible en Provence.

et là je suis fière de vous présenter ma dernière trouvaille : les tisanes Provençales de Nature Labo et franchement elles répondent à tous mes critères et j'ai eu des echanges très agréables avec le pharmacien responsable, alors il me tarde de vous les faire découvrir, car cette entreprise à un passé une culture et des produits ... tout pour plaire

Les Laboratoires Carvin - Tisane Provençale ont été créés dans les années 30 par Monsieur Carvin, un herboriste originaire d'Aubagne, en Provence.
Installés depuis 1984 dans un vallon de 15 hectares de restanques et de champs d'oliviers, au pied du Garlaban (la colline chère à Marcel Pagnol), les laboratoires se trouvent en pleine nature, sur un site protégé, loin des fumées d'usines et des zones industrielles 

Tous les produits sont élaborés et conditionnés conformément aux exigences de qualité des produits de santé.
Un laboratoire de contrôle, sous la responsabilité de deux pharmaciens diplômés, se trouve sur place.
L'origine, la traçabilité des plantes sont rigoureusement vérifiées. L'agrément d'Ecocert pour les produits issus de l'Agriculture Biologique (AB) est reconduit régulièrement, la fréquence de ses contrôles respectée.

Les produits proposés par NATURE LABO concentrent dans leurs différentes formules tous les bienfaits que peut apporter la nature dans sa simplicité, sans transformation.

Dans un premier temps j'ai sélectionné 4 tisanes, 2 tisanes mélange (1 apaisant et 1 tonique) et 3 thés (noir, vert et rouge ou Roiboos), ce sont des sachets de 20 infusettes présentées dans un emballage rapelant la Provence

j'espère qu'il vous plairont aussi car il y en a encore beaucoup d'autres à découvrir ... 

et ils me font tester des aromates (bio bien sur) dans leur jolies boites métal, les aromates en Provence c'est une lapalissade, et j'espère pouvoir vous les faire découvrir très bientôt 

pour l'instant découvrez ma sélectionde tisanes et hés bio ici en détails

08 septembre 2007

L'encens est-il cancérigène ?

Brûler de l'encens pourrait être dangereux pour la santé. En effet, les vapeurs contiendraient des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), composés chimiques cancérigènes. Des chercheurs taiwanais ont étudié l'air d'un temple bouddhiste peu ventilé qu'ils ont ensuite comparé à celui d'une habitation de fumeurs. Résultats : le taux d'un composé connu pour causer des cancers du poumon chez les fumeurs (le benzopyrène) s'est révélé 45 fois plus élevé dans le temple. Si l'on considère l'ensemble des HAP, l'encens engendrerait une pollution 19 fois supérieure à l'intérieur du temple et même légèrement supérieure à celle enregistré à un carrefour très fréquenté.

Les scientifiques ont également évalué les particules en suspension, source de pollution généralement issue des transports, des incinérations, des chauffages industriels et domestiques. Là encore, l'air du temple s'est avéré trois fois plus pollué que celle engendrée par un trafic automobile intense et 11 fois plus pollué qu'à l'extérieur du temple. Entre spiritualité et santé, les fidèles devront-ils choisir ? Faut-il bouder Bouddha ?

Le benzène est un hydrocarbure cancérigène. Il est notamment impliqué dans les

leucémies et les lymphomes (cancers des cellules du système immunitaire), deux types de cancer qui progressent, tant chez les adultes que chez les enfants. Pour réduire l'exposition de la population à ce dérivé pétrolier très dangereux, les teneurs admissibles de l'essence en benzène ont été réduites de 5% à 1%. Le Conseil supérieur d'hygiène publique de France (CSHPF) recommande de limiter la concentration en benzène à 2microgrammes par mètre cube d'air maximum (2μg/m3). Or les bâtonnets d'encens peuvent émettre jusqu’à 221μg/m3, soit 110fois plus que le seuil maxi. C'est catastrophique

Alors ?? on ne peut bruler d'encens chez soi ????

Nouveau : Les plantes à brûler!

Pour parfumer votre intérieur, il existe une solution : les sticks de plantes à brûler fabriqués par Ciel d’Azur. Même s’ils ont la même utilité que l’encens, ils diffèrent de l’encens par leur fabrication même :

En effet, alors que la plupart des producteurs plongent simplement des bâtons inodores importés d'Asie dans des parfums de plus ou moins bonne qualité, Ciel d’Azur afin de renouer avec l'excellence de la qualité naturelle d'autrefois récolte, broie et mélange ses matières premières et façonne lui-mêmes les bâtons d’encens sans colle et autres produits nocifs.

C’est pour cela que Ciel d’Azur a préféré le nom de « Plantes à Brûler » à celui d'« encens » dont la connotation est désormais trop floue, et surtout en utilisant comme par le passé des matières premières naturelles comme le Genévrier Thurifère, le Cèdre, l'Eucalyptus, l'Oliban la Myrrhe, etc....

Découvrez les ici